宏科烘干設備-檸檬烘干
宏科烘干機-檸檬烘干前加工步驟:
首先精選優(yōu)質檸檬果,認真清洗檸檬果,清洗方法有鹽水清洗法、蘇打水清洗法或超聲波清洗方法等等。主要目的為除去農藥殘留或蠟質。利用手工或檸檬切片機將果實切成4mm左右的薄片,注意厚薄要均勻,誤差不要超過±1mm哦!另外檸檬籽也要去掉,以免影響烘干效果和檸檬片口感。其次將檸檬片整齊擺放在通風的托盤上,切忌堆疊,先利用自然風和光照使檸檬片脫去部分水分。
大型烘干機廠家
宏科烘干機-檸檬烘干工藝:
將風干一天的檸檬片轉移至宏科檸檬烘房內,設置烘干設備溫度為低溫40-50℃范圍,檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發(fā)并排出,烘干過程約15小時。