牡蠣烘干工藝

熱泵烘干機(jī)-牡蠣烘干工藝

烘干系統(tǒng)采用宏科烘干機(jī)（8p整體機(jī)）配置聚氨酯烘房，房中配置軸流循環(huán)風(fēng)機(jī)，通過熱泵的壓縮空氣制熱，將熱通過內(nèi)蒸發(fā)器散出到軸流循環(huán)風(fēng)機(jī)后部吹出，平行經(jīng)過物料車后回到回風(fēng)口，回風(fēng)口有一臺(tái)回風(fēng)風(fēng)機(jī)進(jìn)行除濕，這樣烘干房?jī)?nèi)的風(fēng)路形成一推一拉的形式，風(fēng)速變得很快，也比較均勻，利于均衡除濕，回風(fēng)口回來的高溫高濕風(fēng)經(jīng)過主機(jī)熱水收器進(jìn)行熱回收，經(jīng)過冷凝器冷凝成水后排出，這樣干燥的熱風(fēng)不停的循環(huán)，直到將牡蠣完全烘干。

烘房一次裝入新鮮牡蠣1000斤，烘干設(shè)備的除濕量為每小時(shí)25L，空氣源烘干機(jī)溫度設(shè)定為60度左右，每批次耗時(shí)21小時(shí)左右，牡蠣干燥后的脫水比例一般在5：1，脫水率還是挺大的，所以在保證烘干房?jī)?nèi)溫度的情況下，提升除濕量與速度都能有效縮短時(shí)間。